Фруктові та овочеві соки: пити чи не пити?

Ці напої виготовляють з м’якуша або цілого плоду. Найчастіше виробники подрібнюють або пресують фрукти, ягоди та овочі, щоб вичавити сік зсередини. Далі пастеризують або додають консерванти перед пакуванням кінцевого продукту. Концентровані та неконцентровані соки На упаковці часто зазначають, що сік виготовлений «з концентрату» або такий напис відсутній. Це стосується процесу виробництва. Для напою «не з концентрату» сік з фруктів вичавлюють перед пастеризацією. Пастеризація передбачає нагрівання соку для знищення хвороботворних мікроорганізмів. Після цього виробники пакують і продають його. Сік, на якому є напис «з концентрату», має додатковий етап у процесі виробництва.…

Читати далі

Йододефіцитні захворювання: чому профілактика набагато ефективніша, ніж подолання наслідків

Йододефіцит – захворювання, яке належить до найпоширеніших на планеті. За даними ВООЗ, у понад двох мільярдів землян існує дефіцит цього вкрай необхідного елементу. Щодо України, то чи не вся її територія охоплена йодним дефіцитом. Як стверджує ЮНІСЕФ, щороку майже 300 тисяч українців народжуються незахищеними від незворотних вад, спричинених нестачею йоду. В нашій країні найбільш ендемічними щодо йододефіцитних захворювань місцевостями традиційно є Прикарпаття, Карпати, Закарпаття, Полісся. Про патогенез цього захворювання та можливості йодної профілактики вели мову з доценткою кафедри невідкладної та екстреної медичної допомоги Ларисою Мартинюк та аспіранткою цієї ж кафедри…

Читати далі

Ювіляри січня

3 січня відзначила ювілейний день народження завідувачка кафедри акушерства та гінекології факультету післядипломної освіти, професорка Алла Володимирівна БОЙЧУК Вельмишановна Алло Володимирівно! Сердечно вітаємо Вас з ювілейним днем народження! У стінах університету Ви здобули вищу медичну освіту й успішно пройшли 37-літній трудовий шлях від аспірантки, асистентки, доцентки до професорки кафедри акушерства та гінекології факультету післядипломної освіти, яку впродовж 22 роки очолюєте. Ректорат, профком і весь колектив університету глибоко поважають і щиро шанують Вас як одну з талановитих випускниць третього покоління, відому в Україні науковицю, висококваліфіковану клініцистку-акушер-гінекологиню, досвідчену педагогиню за багаторічну невтомну…

Читати далі

Професорка Світлана Галникіна: «В умовах стресу не забувайте доглядати за шкірою»

Якщо очі – то дзеркало душі, то шкіра – «душа, що росте», так вважали стародавні філософи, мовлячи про дерму. Вони надавали шкірі глобального значення. Навіть аура, яку випромінює людина, є, на їхню думку, продовженням шкіри. Можливо, це й справді так, бо саме через шкіру ми отримуємо перші тактильні відчуття – щойно народившись, маля вперше через шкіру контактує з матір’ю, через шкірне сприйняття пізнає світ. Шкіра – найбільший орган людського організму. Через неї починаємо своє життя. Але шкіра як будь-який орган старіє й хворіє. Непоправної шкоди завдає нашій шкірі також стрес.…

Читати далі

Раціональний менеджмент і фармацевтична опіка пацієнтів з коморбідністю в загальнолікарській практиці

У непростий час військової агресії, частих повітряних тривог, вимкнень електроенергії особливо важливим є відчуття єднання лікарської спільноти, запровадження та зміцнення медичного самоврядування, відчуття єдиного медичного фронту. Саме такою була основна мета проведення наукового симпозіуму з міжнародною участю «Раціональний менеджмент і фармацевтична опіка пацієнтів з коморбідністю в загальнолікарській практиці», який відбувся в ТНМУ. Захід організували кафедри терапії та сімейної медицини й клінічної фармації спільно з громадською організацією «Асоціація сімейної медицини Тернопільщини» на платформі ТНМУ. Симпозіум відкрили організатори та ведучі заходу – працівники кафедри терапії та сімейної медицини медичного факультету ТНМУ, професорка…

Читати далі

Теплі спогади про батька та наставника

Минуло вже дев’ять років, як відійшов у засвіти Арсен Миколайович Гудима – відомий український вчений, філософ, релігієзнавець, педагог, кандидат філософських наук, професор кафедри філософії та українознавства Тернопільської державної медичної академії (нині – ТНМУ). Його не стало 3 грудня 2013 року. Потрібен ще час, аби належно, по-справжньому збагнути велич постаті, осмислити все те, що залишив він по собі на рідній землі. Наразі в душах найрідніших людей, друзів, колег і соратників ще вирують найтепліші спогади, що з часом ставатимуть дедалі більшою цінністю. У затишній читальній залі бібліотеки Тернопільського національного медичного університету імені…

Читати далі

Ілона Новаківська: «Найбільше сили черпаю у волонтерстві»

Студентка шостого курсу медичного факультету Ілона Новаківська переконана, що справжній лікар повинен обов’язково любити людей та постійно розвиватися. Сама ж вона завжди готова допомогти іншим. Власне, тому й упродовж усього навчання активно долучається до численних волонтерських проєктів у нашому університеті. – Ілоно, як змінила вас війна? – Насамперед, що я навчилася під час війни – це жити тут і тепер. По-справжньому тішитися всьому, що маю на цей момент, на що, можливо, колись і не звертала особливої уваги або ж сприймала, як належне. Крім того, навчилася не боятися. Не хвилюватися про…

Читати далі

2023 рік буде роком ПЕРЕМОГИ для України та кожного з нас

Шановні колеги та студенти! Дорога університетська родино! Наближається Новий, 2023 рік. Наближається величне та світле християнське свято – Різдво Христове. Ми з вами прожили рік, що минає, в умовах жорстокої повномасштабної війни в нашій країні. Стало реальністю те, про що ми навіть не могли помислити. Дійсністю став страшний сон – у нас війна. Широкомасштабне віроломне вторгнення росії на територію України змінило й наші плани в році, що минає, змусило нас переналаштувати роботу університету. Ми з вами зробили все можливе, щоб наші студенти навчалися в очному форматі та щоб якість освітнього…

Читати далі

Професор Дмитро Вакуленко: «Моя мрія – бути щонайбільше корисним науці, медицині, суспільству»

Завідувач кафедри медичної інформатики, професор Дмитро Вакуленко вважає, що кожна людина приходить у цей світ з багатьма талантами, подарованими долею. А далі вже справа кожного – як розвинути їх. «Для кожного вченого дуже важливо, аби його наукові розробки дійшли до людей, бо іноді вони просто лягають на полиці й пиляться під вагою років», – каже пан Дмитро. Як зреалізувати свій науковий потенціал і бути корисним суспільству, про здоров’я ментальне й фізичне, особисті творчі уподобання вели мову з професором у нашій «Вітальні». «Я зростав у тому середовищі, коли щось розроблялося, досліджувалося»…

Читати далі

Професорка Валентина Чоп’як: «Мій напрямок – імунологія. Це тонка межа між можливостями організму та філігранною роботою лікаря»

Валентина Чоп’як – одна із засновниць сучасної клінічної імунології в Україні. Вона – головна спеціалістка, експертка МОЗ України, консультантка ДЕЦ. Під її керівництвом впроваджені клінічні та високотехнологічні методи діагностики, лікування імунодефіцитних, алергічних, ревматологічних, кардіологічних, ендокринологічних і септичних пацієнтів. За сприяння та підтримки Валентини Володимирівни в усіх регіонах України створені обласні імунологічні служби. Валентину Чоп’як добре знають у медичному світі. Вона належить до Європейської академії з алергології та клінічної імунології (EAACI), Всесвітньої алергологічної організації (WAO), Всесвітньої імунологічної організації (WIPO), Європейської федерації імунологічних товариств (EFIS), Європейської асоціації зі стандартизації (EASI), Польського товариства…

Читати далі