Категорія: Лікує природа

Хризантема – останні барви на палітрі золотої осені, трохи сумнуваті, зате яскраві та пахучі. Своєю красою вони давно підкорили весь світ. Крихкі пізні квіти дуже стійкі. Вони виживають навіть під снігом. Варто лише внести в тепле приміщення ці дзвінкі крижинки й вони оживуть та будуть здатні довго тішити нас красою. Назву квітці, яка означає «золотий цвіт», дали елліни. З XVI століття їхні культурні нащадки прикрашають сади Європи, та ще й як. Хризантема дійшла до нас з Китаю та Японії. Китайці назвали хризантему королівською квіткою, а японці малювали її на імператорській…

Читати далі

Вона має безліч корисних властивостей та є незамінним продуктом харчування. Крім того, що квасоля – це джерело вітамінів і мінералів, її харчова цінність незрівняно вища, ніж багатьох продуктів тваринного походження. Насіння квасолі містить майже 25% білка, до того ж цей білок організм засвоює на 70-80%, чого не можна сказати про м’ясний білок. Квасоля багата на мінеральні речовини – залізо, магній, калій, а наявність вітамінів В2 і В6, а також С, Е, РР і важливих амінокислот робить її незамінним продуктом для людей, особливо старшого віку. Наявність заліза підвищує опірність організму до…

Читати далі

Дерен – у разі запалення В аптеці природи належне місце посідає дерен – про цілющі його властивості знали ще стародавні греки. В одній цій рослині – ціле сховище корисних речовин: цукри, органічні кислоти, дубильні та красильні речовини, пектин, вітамін С, ефірна олія, калій, залізо. Та особливо цінними, що визначають дерен як рослинний антибіотик, є леткі речовини, здатні згубно впливати навіть на тифозні, дизентерійні та інші хвороботворні мікроби. Тому й не дивно, що цю рослину здавна застосовують у народній медицині. Володіючи, крім інших позитивних якостей, ще й в’язкими властивостями, дерен є…

Читати далі

Здавна груша була не лише їжею, а й допомагала боротися з багатьма захворюваннями. Наприклад, відваром груші лікували хворих з підвищеною температурою, вгамовували «температурну» спрагу. З цією ж метою використовували грушевий сік. Грушею в усі часи лікували розлади шлунково-кишкового тракту, зокрема й проноси. Її дія настільки була ефективною, що навіть використовували груші під час пошесті дизентерії. За вмістом поживних речовин груша посідає перше місце серед фруктів. Вона має одну унікальну властивість: груша – фруктовий природний антибіотик. Плоди груші багаті на органічні кислоти, ферменти, клітковину, дубильні, азотні й пектинові речовини, містять вітаміни…

Читати далі

Чудовий запах і неймовірний вигляд пелюсток троянди тішить око, дарує погідний настрій. Але чи знаєте ви, якими цінними властивостями володіє чайна троянда? Квіти троянди мають ніжний тонкий аромат і виглядають ефектно. У них є вітаміни, мінерали, велика кількість ефірних олій, органічні кислоти. Це – вітаміни В1, D, E і РР, кальцій, калій, залізо, магній, селен, цинк, а також яблучна та лимонна кислоти, таніни, смоли, пектин. Енергетична цінність становить лише 5 ккал на 100 г. Для збереження всіх цінних властивостей заготівлю сировини необхідно робити за певними правилами. Адже лише такий матеріал…

Читати далі

Літо та осінь тішить нас свіжими овочами, кабачками та патисонами зокрема, тож потрібно використати момент, аби отримати найбільшу користь від цих дарів природи. Плоди кабачків і патисонів містять багато калію, фосфору, магнію, заліза, органічних кислот, багаті на вітаміни групи В, вітамін А (який корисний для зубів і волосся, добре впливає на зір), порівняно з гарбузами в них менше каротину й вуглеводів, але вітаміну С (який бере участь у виробленні колагену й впливає на шкіру) вдвічі більше. Кабачки та патисони надзвичайно корисні за всіх захворювань травного тракту. Клітковина м’якоті кабачків сприяє…

Читати далі

Малина – домашній лікар Малину здавна називають домашнім лікарем. Ніщо так не допомагало від застуди, як гарячий чай із сушеної малини чи її гілочок. Лікувальну дію малини як жарознижувального та потогінного засобу визнала сучасна офіційна медицина. Ягоди малини містять цукри, кислоти – лимонну, яблучну, саліцилову. Наявність останньої й визначає протизапальну, жарознижувальну та потогінну дію. Багатющий склад корисних речовин піднімає малину до ряду найбільш цінних ягід. Однією з основних властивостей малини є здатність позитивно впливати на захворювання серцево-судинної системи. Для тих, хто переніс інфаркт чи інсульт, народна медицина настійно радить використовувати…

Читати далі

Аґрус ще називають північним виноградом. Але ворсисті ягідки варто цінувати не лише за смак, а й за їх оздоровчі властивості. За вмістом біологічно активних речовин аґрус перевершує малину, вишні, навіть яблука. Плід в аґрусу – соковита ягода, зеленувата чи жовтувата, чи забарвлена в червонуватий колір, з твердою зовнішньою оболонкою, заповнена драглистою речовиною з численним насінням. В ягодах міститься до 13,5% цукру, органічні кислоти, вітаміни групи В, каротин, солі калію, кальцію, фосфору, міді. Навіть недозрілі ягоди аґрусу дуже корисні. Тільки-но з’являються зелені кислі-кислі ягідки, як кмітливі господині замість оцту кладуть їх…

Читати далі

Огірок на 95-97% складається з води, проте це не звичайна вода з крана, а «жива», структурована самою природою, яка має цілющу силу. Вчені з’ясували, що в разі вживання огіркового соку відбувається омолодження всього організму людини. Цей природний еліксир має здатність розчиняти й виводити шкідливі речовини, які роками нагромаджувалися в організмі – травному тракті, печінці, нирках, сечовому міхурі тощо. До того ж він очищає кров від токсинів. Застосування огіркового соку як сечогінного засобу, на відміну від інших, не призводить до втрати організмом калію, сірки, кремнію та інших мікроелементів. Крім очищення, огірковий…

Читати далі

На початку літа на тінистих полянах з’являються маленькі чорні намистинки ягід чорниці – лісових ласощів. Молодильною ягодою називають чорницю лікарі. ЇЇ темно-сині плоди – найбільше джерело антоцианів, найсильніших з усіх природних антиоксидантів. Кажуть, що чорниця здатна навіть віддалити наближення старості. Екстракт чорниці посилює вироблення в організмі дофаміну, речовини, яка регулює найважливіші процеси мозку. Дофамін – один з перших в ланцюжку процесів оновлення та омолодження клітин організму. Ягоди чорниці мають протидіабетичну, в’яжучу, сечогінну дію, понижують температуру тіла. Відвар ягід чорниці, киселі та компоти як в’яжучий засіб корисні при розладах травлення у…

Читати далі