Категорія: Консультація

Напевно, не усім до смаку цей дивний овоч, який більше нагадує кам’яну троянду з сотнями насінин. Але справа в тому, як його приготувати, аби було і смачно, і корисно. Зайвими калоріями можете не перейматися: у 100 г броколі лише 34 калорії. А здогадуєтеся, скільки вітамінів та мінералів? Народні лікарі та представники клінічної медицини деколи називають броколі концентратом найважливіших полівітамінів. Це особливо актуально в осінньо-зимовий період, коли імунітет організму слабшає. Так ось, у броколі вдвічі більше аскорбінової кислоти, ніж, скажімо, у цвітній капусті, білків – в 1,5 разу, мінеральних солей –…

Читати далі

Осінь – пора, коли дають про себе знати хронічні недуги, не виняток й шлунково-кишкові захворювання, до прикладу, панкреатит. Це захворювання може вкласти людину й на лікарняне ліжко. Як запобігти осінньому загостренню, що можна їсти, а від чого слід відмовитися, запитували в головного експерта МОЗ з питань гастроентерології, лікаря-гастроентеролога Тернопільської університетської лікарні Олександри Юровської. – Запалення підшлункової залози називають панкреатитом, сама назва цього органу походить від латинського «панкреас», – пояснює Олександра Богданівна. – За цього захворювання порушується утворення травних ферментів, а також гормону інсуліну й інших гормонів, поступово руйнується її внутрішня…

Читати далі

В Україні щорічно реєструють сотні випадків токсокарозу серед людей. Зокрема, на Тернопільщині впродовж останніх трьох років 40 осіб захворіли на цю недугу, з них – 30 дітей. Уже цього року, як повідомили фахівці санепідслужби, 12 осіб постраждали від токсокарозу. Чим небезпечна ця недуга та як уберегтися від неї, запитували в завідувачки паразитологічної лабораторії Тернопільського обласного лабораторного центру, позаштатного паразитолога управління охорони здоров’я ОДА Олени Авсюкевич. – У людей токсокароз викликають личинкові нематоди собак, рідше котів, – каже Олена Євгенівна. – Джерелом інвазії найчастіше є собаки, які виділяють яйця токсокар з…

Читати далі

Під вікном моєї кухні виросло деревце волоського горіха. Кожного ранку вже чимало років не забуваю кинути погляд у шибку, як там мій горіх почувається, чи не змерз, бува, під час несподіваних приморозків навесні та чи не засохло його листя літньої спеки. Але, слава Богу, усе з моїм деревцем гаразд. Кілька тижнів тому горіх був щедро обліплений зеленкуватими плодами, які достигали, тріскалися й падали додолу прямісінько під ноги перехожим чи на зелену травичку. Якось глянула у вікно, а на самісінькому вершечку, що сягнув майже третього поверху, величезна пташка сидить, вгледілася ближче,…

Читати далі

«Гепатит С: дізнайся зараз, вилікуй вчасно!» – таку акцію цьогоріч підготувала громадська організація «Джерела громадського здоров’я» за підтримки Альянсу громадського здоров’я. Її мета – підвищити інформованість широкої громадськості про це захворювання, шляхи його поширення, методи діагностики, стратегії доступного лікування й можливої профілактики. В заході взяли участь представники управління охорони здоров’я Тернопільської ОДА, завідувач спеціалізованого амбулаторно-поліклінічного відділення профілактики та лікування ВІЛ/СНІДу О. Свірський, провідні інфекціоністи області О. Герасименко, Н. Паньків, представники партнерських неурядових організацій, зокрема, ГО «Іскра надії», представники міських та обласних соціальних служб, обласного Центру здоров’я. За даними Всесвітньої організації…

Читати далі

За статистикою, лише 6-8 відсотків людей ніколи не захитувало в транспорті. Хвороби, пов’язані з рухом, називають кінетозами. До них належать морська й повітряна хвороба, а також захитування в транспорті. Захитування проявляється запамороченням, яке поступово посилюється, тяжкістю в голові, головним болем, слабкістю, сонливістю, відчуттям дискомфорту. Потім з’являються холодний піт, посилене слиновиділення, блідість, нудота. Їжа на смак стає «паперовою», у роті може з’явитися мильний або інший неприємний присмак. Якщо поїздка триває – виникає блювота, дихання стає поверхневим, тиск крові знижується. «Винуватець» цих неприємностей – вестибулярний апарат, розміщений у глибинній частині вуха. Він…

Читати далі

Без дезодорантів та антиперспірантів важко уявити нині арсенал сучасної жінки чи чоловіка. Проте деякі дослідники ставлять під сумнів використання цих косметичних продуктів і навіть твердять про їхню шкоду для організму. Чи насправді це так? Чим відрізняється антиперспірант від дезодоранту та який з цих засобів менш шкідливий – розповідає професор курсу дерматології Тернопільського державного медичного університету ім. І. Горбачевського, професор Світлана Галникіна. – Антиперспірант і дезодорант схожі лише за однією прикметою – метою застосування, – каже Світлана Галникіна. – Щоправда, досягнення поставленої мети відбувається по-різному. Антиперспірант діє за принципом: «Немає поту…

Читати далі

Гарбуз не лише смачний та поживний, він ще й лікує від багатьох хвороб. Його рекомендують до вживання всім людям, незалежно від віку, статі та стану здоров’я. У м’якоті багато вітаміну D, який посилює життєздатність і прискорює ріст дітей; солей заліза та фосфору, які потрібні для кровотворення. Вона містить каротин, вітаміни групи В, С, РР, пектин, який сприяє виведенню холестерину з організму. Розтертою м’якоттю гарбуза лікують екземи, опіки, висипання, прикладаючи її до ураженої шкіри. Корисна вона і за атеросклерозу, недокрів’я, виснаження організму. Зварену з медом м’якоть вживають у разі хвороб сечового…

Читати далі

Не всі знають, що у народі грушу вважали святим деревом. А в деяких країнах біля каплиць Богородиці й зараз садять грушу. Люди вірять, що коли Діва Марія спускається на землю, то відпочиває під цим деревом. Наділяли грушу також магічною силою, скажімо, щоб забезпечити собі благополуччя та здоров’я на цілий рік, на свято Івана Купала слід пролізти через вінок, сплетений з гілок груші. Отож груша не тільки магічне дерево, має вона й лікувальну силу. Здавна груша й справді була не тільки їжею, а й допомагала боротися з багатьма захворюваннями. Приміром, відваром…

Читати далі

Настав час кавунів і динь. Кавун – баштанна культура, родом з тропіків Африки. Його плід – із зеленою шкіркою та рожевою, білою або жовтою м’якоттю, наповненою чорним насінням. В Україні цю ягоду широко культивують у південних областях. За багатьма лікувальними властивостями кавун є унікальним. Його м’якоть містить природні цукри, що добре засвоюються, значну частку яких становлять фруктоза та глюкоза, меншу – сахароза. У кавуні містяться вітаміни B1, B2, С, РР, фолієва кислота, каротин, пектинові полісахариди, клітковина й мікроелементи: калій, магній, залізо, натрій, кальцій, фосфор, інші. Такий багатий асортимент поживних речовин…

Читати далі