Категорія: Лікує природа

Під вікном моєї кухні виросло деревце волоського горіха. Кожного ранку, вже багато років, не забуваю навідатися, як там мій горіх почувається, чи не змерз, бува, під час несподіваних заморозків навесні та чи не засохло його листя літньої спеки. Кілька тижнів тому горіх був щедро обліплений зеленкуватими плодами, які достигали, тріскалися й падали додолу прямісінько під ноги перехожим чи на зелену траву. Якось глянула у вікно, а на самісінькому вершечку, що сягнув майже третього поверху, величезна пташка сидить, вгледілася ближче, а то хлопчина труситься на гілці, горіхи у пакет зриває. Припали,…

Читати далі

Гарбуз – унікальний овоч, бо смачний, дешевий та надзвичайно корисний. Оздоровити свій організм продуктом з власного городу, не боячись усіляких гербіцидів, нітратів, можна вже. Аптека в мініатюрі. Саме так назвав звичайний гарбуз знаменитий лікар минулого Авіцена. І, як виявилося, недарма. Плоди гарбуза мiстять цукор, органiчнi кислоти, вiтамiни – С, Вс, РР, В6, В1, В2, мiнеральнi речовини (калiй, залiзо, мiдь, цинк, кальцiй, фосфор). Гарбуз – не тільки смачний, а й корисний овоч – у ньому багато каротину. У м’якуші міститься вітамін D, який підсилює життєздатність і прискорює ріст дітей. Особливо цінна…

Читати далі

Кавуни містять залізо, магній, калій, натрій, кальцій, фосфор, фолієву, нікотинову, аскорбінову кислоти, легкозасвоювані цукру, мінеральні солі, клітковину, вітаміни В1, В2, С, каротин. Їх рекомендують уживати за недокрів’я, атеросклерозу, запальних процесів. Плоди розріджують кров і сприяють кровотворенню. Сік помічний у разі сечокам’яної хвороби та інших хвороб нирок. Його ліпше пити між прийомами їжі протягом усього дня. Аби насолоджуватися цілорічно цим цілющим нектаром, його можна заморозити. До того ж кавуни швидко відновлюють антитоксичну функцію печінки й дуже корисні тим, хто перехворів на жовтуху. Якомога більше треба їсти плід хворим на склероз, подагру,…

Читати далі

Виноград можна назвати одним з найбільш корисних плодів. Він помічний за перевтоми, гіпотонії, подагри, анемії, гастриту з підвищеною секрецією, захворювань нирок, печінки, бронхів. Виноградний сік використовують у разі ангіни, безсоння, атонічних запорів, маткових кровотеч, виснаження нервової системи. До речі, він, на відміну від інших соків, відразу надходить у кров. А за своїм хімічним складом схожий на грудне жіноче молоко. Сушений виноград (родзинки) використовують як жовчогінний, протизапальний та загально-зміцнювальний засіб. Вплив винограду на організм людини настільки різноманітний, що в медицині сформувався навіть окремий напрям – ампелотерапія (виноградолікування). Виноград чинить загальнозміцнювальну й…

Читати далі

Здавна груша й справді була не лише їжею, а й допомагала боротися з багатьма захворюваннями. Скажімо, відваром груші лікували хворих з підвищеною температурою, вгамовували «температурну» спрагу. З цією ж метою використовували грушевий сік. Грушею в усі часи лікували розлади шлунково-кишкового тракту, зокрема й проноси. Її дія настільки була ефективною, що навіть використовували груші під час пошесті дизентерії. За вмістом поживних речовин груша посідає перше місце серед фруктів. Вона має одну унікальну властивість: груша – фруктовий природний антибіотик. Плоди груші багаті на органічні кислоти, ферменти, клітковину, дубильні, азотні й пектинові речовини,…

Читати далі

Якщо сказати, що Матінка-Природа бузину чорну накрила білим мереживом цвіту, щоб вирізнити її, привернути увагу людей та комах, більшість з нас сприймуть це байдуже: цвіте, то й цвіте. А ще в IV ст. до н. е. Гіппократ використовував бузину як лікувальну рослину, в середні віки це дерево вважали деревом довголіття, наділяли магічними властивостями, вірили, що в ньому живуть добрі духи-охоронці. З тих далеких часів дійшов до нас і рецепт так званого напою довгожителів (2 ст. л. сушених плодів кип’ятити впродовж 6 хв. в 1 л води, перецідити, додати 4-5 ст.…

Читати далі

Стартує сезон очікуваної полуниці. Ця яскраво-червона ягода не лише смачна та соковита, але й поживна та корисна. Її споживання сприяє поліпшенню пам’яті, зміцненню імунітету й збереженню здоров’я серця. З’ясуємо переваги полуниці, які поживні речовини в ній містяться та що робить цю ягоду корисною для вас. Полуниця має високу поживну цінність та невелику кількість калорій. Хоч ягоди й солодкі, вони природно містять мало цукру. Полуниця багата на вітамін С. Вісім полуниць середнього розміру містять 160% щоденної рекомендованої кількості. Це більше вітаміну С, ніж можна отримати з апельсина, який асоціюється з цим…

Читати далі

Якщо яблука до тіста посипати ще й корицею – буде вишукано та ароматно. Недарма вона популярна в усіх країнах, адже не лише смачна, але й корисна. Учені в галузі медицини стверджують, що кориця – це справжні ліки від багатьох хвороб. Фітотерапевти знають, як вживати корицю, коли організм дає збій. Хвороби серця. Якщо ви регулярно під час сніданку з’їдатимете канапку з медом і корицею, ваше серце з вдячністю відгукнеться на цей цілющий бальзам поліпшенням роботи. Мед з корицею чудово зміцнює серцевий м’яз, поліпшує дихальні функції, а отже, нормалізує надходження кисню до…

Читати далі

Редиска – найперший весняний овоч, який допомагає нашому організмові поповнити витрачений за зиму запас вітамінів, зарядитися енергією, а також зміцнити імунітет. Крім того, редиска має протизапальну, кровоспинну дію, підвищує еластичність дрібних кровоносних судин та їхню стійкість до несприятливих умов зовнішнього середовища. Схильним до повноти людям дуже корисно вводити редиску до свого раціону: вона допомагає позбутися шлаків, запобігає набрякам, сприяє стабілізації маси тіла, активізує травлення, поліпшує обмін речовин. Волокна клітковини, якої в редисці теж дуже багато, нормалізують рівень цукру в крові. У свіжому вигляді редиска корисна в разі закрепів, циститу, уретриту,…

Читати далі

Найкорисніші легкі у засвоєнні вітаміни ростуть у нас на грядках, а перша зелень має найбільш цілющий ефект. Медики та дієтологи радять надавати перевагу зелені, яка традиційна для наших широт – кропу, петрушці, листовому салату, цибулі, адже вона звична для нашого організму й, відповідно, здатна подарувати йому більше необхідних речовин, ніж екзотичні плоди. Позбутися запаху допоможе петрушка Петрушка – незамінне джерело цінних вітамінів. Вона містить вітаміни А, С, К, В1, В2, РР, Е, а вітаміну С у ній уп’ятеро більше, ніж у лимонах. Невеликий пучок петрушки здатний задовольнити добову потребу організму…

Читати далі