Участь викладачів ТНМУ у Міжнародній науково-технічній конференції «Стан і перспективи харчової науки і промисловості»

25-26 вересня 2025 р. завідувач кафедри фармакогнозії з медичною ботанікою ТНМУ проф. Марчишин С.М. та доцент кафедри управління та економіки фармації з технологію ліків Будняк Л. І. взяли участь у роботі VІІІ Міжнародної науково-технічної конференції «Стан і перспективи харчової науки та промисловості», присвяченої 30-річчю заснування кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя, яка відбулась на базі технічного університету.

Проф. Марчишин С. М. виступила на пленарному засіданні з доповіддю «Дослідження біологічно активних речовин густого екстракту чорнобривців розлогих та використання його у хлібопекарському виробництві».

У співпраці з науковцями кафедри харчової біотехнології і хімії ТНТУ імені Івана Пулюя, з якими ТНМУ має укладену угоду про співпрацю, була представлена доповідь «Дослідження вмісту фенольних сполук у густому екстракті трави чорнобривців» (Марчишин С.М., Слободянюк Л.В., Будняк Л.І., Карпик Г.В., Вічко О.І.) на засіданні секції «Харчова хімія, біохімія, біотехнологія та функціональні харчові продукти».

Висловлюємо щиру вдячність організаторам конференції за можливість взяти участь у міжнародному науковому форумі такого рівня.