Студенти ТНМУ прочитали лекцію «Цукор: друг чи ворог? Як солодке впливає на ризик розвитку діабету»

14 листопада 2025 року студенти четвертого курсу Захар Серветник та Юлія Болюх під керівництвом доцента кафедри фармакології з клінічною фармакологією Христини Мочернюк прочитали інтерактивно-просвітницьку лекцію для учнів Тернопільської спеціалізованої школи І–ІІІ ступенів №17 імені В.Вихруща з нагоди Всесвітнього дня боротьби з цукровим діабетом. Темою зустрічі «Цукор: друг чи ворог? Як солодке впливає на ризик розвитку діабету».

Метою заходу було підвищення обізнаності школярів щодо впливу цукру на організм людини, а також формування розуміння того, як надмірне споживання продуктів з високим вмістом доданих цукрів може сприяти розвитку метаболічних порушень, зокрема цукрового діабету ІІ типу. Студенти у доступній, але науково обґрунтованій формі пояснили біологічну роль глюкози, механізми її засвоєння та можливі негативні наслідки її надлишку.

Окремим блоком було розглянуто питання цукрозамінників та їхню безпеку, особливості маркування харчових продуктів і поширені джерела прихованих цукрів. Учасники дізналися, що значна кількість солодких напоїв і «здорових» перекусів може містити добову норму цукру, замасковану під різні інгредієнти.

Під час лекції студенти навели приклади типових симптомів, які можуть виникати внаслідок надмірного споживання простих вуглеводів: коливання рівня енергії, труднощі з концентрацією, підвищений апетит, схильність до набору маси тіла. Такий підхід дозволив продемонструвати прямий зв’язок між харчовою поведінкою та станом фізичного й психічного благополуччя.

Інтерактивна частина заходу включала освітню гру, під час якої учні визначали продукти з надмірним вмістом цукру та обирали більш безпечні та збалансовані альтернативи. Це сприяло формуванню критичного мислення та навичок свідомого харчового вибору.

Наприкінці зустрічі школярі активно ставили запитання про способи зменшення частки солодкого в раціоні, можливість повної відмови від цукру та продукти, які допомагають підтримувати стабільний рівень енергії протягом дня. Здобувачі освіти надали вичерпні, науково обґрунтовані відповіді.

Захід завершився словами вдячності від педагогічного колективу та учнів за змістовну, актуальну й мотивуючу інформацію. Подібні ініціативи сприяють формуванню культури відповідального ставлення до здоров’я та допомагають учнівській молоді усвідомити значення харчових звичок у профілактиці хронічних захворювань.