Здорове харчування як основа громадського здоров’я: на кафедрі загальної гігієни та екології відзначили Міжнародний день здорового харчування

Щороку 16 жовтня у всьому світі відзначають Міжнародний день здорового харчування. Головна мета цієї дати – привернути увагу суспільства до важливості правильного раціону та його безпосереднього впливу на тривалість і якість життя. З нагоди цієї дати викладачі кафедри загальної гігієни та екології разом зі членами студентського наукового гуртка 19 жовтня провели просвітницький захід для здобувачів вищої освіти. Головною метою зустрічі стало формування у майбутніх лікарів принципів раціонального харчування та умов їх практичного застосування у повсякденному житті.

Захід розпочала завідувачка кафедри, професорка Олена Лотоцька. Вона наголосила, що здорове харчування є одним із провідних чинників збереження та зміцнення здоров’я людини, підтримання її фізичного й розумового розвитку, забезпечення працездатності та ефективної профілактики захворювань.

Активну участь у заході взяли здобувачі вищої освіти 3 та 6 курсів спеціальності «Медицина», які підготували низку доповідей, що охоплювали ключові аспекти теми. З доповіддю на тему «Всесвітній день здорового харчування в історії» виступила здобувачка вищої освіти Марта Бицька, яка висвітлила шлях становлення цієї дати, спрямованої на боротьбу з голодом, поліпшення якості харчування, розвиток сільського господарства та забезпечення продовольчої безпеки. Вона акцентувала, що харчування є не лише індивідуальною потребою, а й важливою складовою громадського здоров’я.

З презентацією «Основні принципи здорового харчування та поради щодо їх застосування» виступили Валерія Налева та Максим Яценюк. У своїх виступах вони підкреслили, що дотримання принципів раціонального харчування сприяє нормальному функціонуванню органів і систем, підтриманню оптимальної маси тіла та запобіганню хронічним неінфекційним захворюванням. Усвідомлене ставлення до раціону є важливою передумовою підвищення якості життя населення.

Особливий інтерес викликала презентація «Гігієнічні основи харчування вагітних». Здобувачка вищої освіти 6 курсу Уляна Перець, базуючись на останніх наукових даних, детально розібрала харчування вагітних по триместрах. Особливу увагу доповідачка звернула на те, які продукти слід вживати, а які можуть нести небезпеку для організму та здоров’я матері та плода.

 Особливо цікавою для майбутніх медиків була доповідь Марії Соломахіної та Софії Берегуляк на тему «Нічні чергування та метаболічний хаос: нутріціологічна гігієна для медичних працівників», які зазначили, що нічна робота порушує фізіологічні процеси, впливає на відчуття голоду, толерантність до глюкози та енергетичний обмін. Це нерідко призводить до хаотичного споживання їжі, зловживання кофеїном, цукром і насиченими жирами, підвищуючи ризик розвитку ожиріння та інсулінорезистентності. Наприкінці виступу доповідачки надали практичні нутриціологічні рекомендації для осіб, які працюють у нічні зміни.

Проведений захід став важливим інструментом підвищення обізнаності студентської молоді щодо здорового способу життя. Він яскраво продемонстрував: майбутні лікарі чітко усвідомлюють, що здоров’я кожної людини починається не з аптечного рецепта, а з щоденного правильного сніданку.

Інформація надала завуч кафедри загальної гігієни та екології М.Данчишин.